高山に行ったらやはり必ず食べてしまうもの。それは飛騨牛握り。
まずは<こって牛>の三種盛り。900円。
しょうが醤油、竹炭塩、軍艦の三種盛り。
この軍艦がなんとも言えない美味しさ。塩もサッパリで美味。
以前に比べて軍艦の肉肉しさが増していた感じが。
お次はこって牛の向かい側にある<坂口屋>
こちらはこの日限定でミニプレミアムというものが販売されていましたが、、、
私はいつもの<飛騨牛握りB 600円>
少し前まではなかったのですが、このちょこんと乗ったワサビがいい仕事をしてくれています。
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